Халяль

Колбаса – есть или не есть?...

Каждый человек имеет право знать, что он ест, какого качества, состава и содержания продукт, и сделать выбор в соответствии со своими религиозными убеждениями.

Так, например, чтобы мусульманину разрешалось употреблять в пищу колбасу, она должна соответствовать следующим требованиям:

а) животное, мясо которого используется для производства колбасы, должно быть разрешённым для употребления и это животное должно быть заколото мусульманином с соблюдением всех необходимых условий. Запрещено использование мяса мертвечины.

а) колбаса не должна содержать даже малой доли свинины и мяса других животных, запретных для употребления.

а) весь производственный процесс: разделка мяса, прохождение через мясорубку, конвейерные линии и т. д. должен полностью исключать присутствие свинины. Не допускается прикосновение каких-либо деталей оборудования к свинине или мертвечине.

Если оборудование хоть раз соприкасалось со свининой, то для полного очищения нужно его промыть 7 раз водой, при этом один раз вода должна быть разбавлена землей.

Это общие требования, помимо них есть и множество других.